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제철의 은혜와 엄선 소재를 사치스럽게 맛보는, 비취 코스
26800엔(税込)
사계절의 제철 식재료와 엄선 소재를 사치스럽게 즐길 수 있는 특별 코스입니다.전채 모듬부터 시작하여 유기농 야채와 천연 생선 요리, 메인에는 야마가타 소 샤토 브리안을 준비하고 녹는 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.희망에 따라 기념일 사양에도 대응 가능 ◎ 소중한 날 축하에도 최적입니다.
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활동과 극상소를 만끽할 수 있는 특별한 순간의 호박코스
39800엔(税込)
저희 가게 자랑의 엄선 식재료를 남김없이 즐길 수 있는 코스입니다.활동의 스테이크는 수분이 많은 맛이 입 가득 퍼지는 일품.메인 요네자와 쇠고기 또는 히다 쇠고기 샤토 브리안은 서리가 내리는 부드러움과 깊은 맛으로 호화로운 한 때를 연출합니다.기념일이나 축하에는 특별 사양의 디저트도 준비 가능합니다.
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그날의 기분으로 즐기는, 당점 자랑의 다채로운 일품 메뉴
1000 엔 (세금 포함) ~
저희 가게에서는 코스 요리뿐만 아니라, 엄선한 재료나 제철 재료를 사용한 일품 메뉴도 풍부하게 준비하고 있습니다.계절의 소재와 활동, 엄선 와규 등 다양한 일품 요리를 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.※활동이나 활이 이세 새우는 사전 예약이 필요합니다.
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엄선 고기와 계절의 미각으로 즐기는 특별한 한 때
"와주신 고객님께 진심으로 즐겨 먹어주셨으면 좋겠다" 그 마음으로 매일 일품 일품 정중하게 마음을 담아 준비하고 있습니다.A5 랭크 중에서도 특급의 엄선 고기를 사용하여 입안에서 녹는 식감과 풍부한 맛을 전달합니다.계절의 식재료와 다채로운 요리와 함께, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 특별한 시간과 체험을 꼭 즐겨 주세요.
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신선한 소재와 오리지널 조미료가 짜는 고급스러운 한 때
계절의 변화를 느낄 수 있는 소재를 중심으로 신선한 야채와 생선을 엄선.게다가, 당점의 오리지날에 블렌드 한 조미료를 이용해, 한 접시마다 정중하게 완성하고 있습니다.식재료의 맛을 최대한 끌어낸, 여기서 밖에 맛볼 수 없는 최고의 한 접시를 즐겨 주세요.
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야마가타 소 필레 100g ~
24200 엔(税込)
※서비스료가 별도 걸립니다
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요네자와규 필레 100g~
26400 엔(税込)
※서비스료가 별도 걸립니다
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최고 상어 지느러미의 철판구이(1장)
시가
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【예약 필요】활 이세 새우의 철판구이
시가
그램에 따라 가격은 변동합니다.
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활동 스테이크
시가
예약
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【오감으로 즐기는 카운터석】빨강과 검정을 기조로 한 심플한 디자인.그 세련된 스타일리시함에서도 "철판 구이"의 개념을 뒤집는 분위기를 느낄 수 있습니다.카운터에 사용하는 것은 검은 대리석과 점주 특주 4m도되는 철판.눈앞에서 펼쳐지는 조리의 모습은 압권! 눈으로, 향기로, 혀로 요리를 즐겨 주세요.
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【완전 개인실 있음】 테이블 석은 심플한 장식으로 차분한 분위기의 완전 개인실.가족 경영 특유의 따뜻함을 느끼면서도 세련된 환대로 좋은 시간을 제공합니다.소중한 접대나 축하, 기념일 등, 주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 사치스러운 한때를 즐길 수 있는, 특별한 공간입니다.
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수많은 유명 호텔에서 프랑스 요리로 수행하고 경험을 쌓아온 점주.2011년 이후, 피해를 입은 도호쿠에의 지원에 진력해, 거기서 생긴 사람들과의 연결이 인연이 되어, 「가야마」를 개점하는 계기가 되었습니다."고객의 삶의 목소리"를 소중히 여기는 열정을 가지고 있기 때문에 극상의 일품 요리를 제공할 수 있습니다.내점 기다리고 있습니다.
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テーブル4名様 × 1
저희 가게의 4인용 테이블석은, 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 공간입니다.가족이나 친구와의 대화도 연주해, 겸손하지 않고 편안한 아늑함이 매력.접대나 기념일, 평상시의 식사 등, 폭넓은 씬으로 쾌적하게 보내실 수 있습니다.
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
【완전 개인실】밖의 시선이나 소리를 신경쓰지 않고, 느긋하게 보내실 수 있습니다.세련된 공간과 가족 경영 특유의 따뜻한 서비스가 융합한, 여기서 밖에 맛볼 수없는 특별한 시간을 제공.대단한 접대나 기념일, 각종 축하 때도, 완전 개인실만이 가능한 프라이빗감과 안심감 속에서 사치스러운 한때를.
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カウンター1名様 × 8
눈앞에서 펼쳐지는 철판구이의 라이브감은 압권입니다.요리사의 손과 연꽃을 가까이서 즐기면서 완성된 요리를 그대로 맛볼 수 있습니다.현장감 넘치는 퍼포먼스와, 향기나 소리까지도 즐길 수 있는 특별한 자리는, 접대나 기념일, 데이트 등, 소중한 한때를 보다 인상 깊은 것으로 합니다.
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요리를 돋보이는 천연 소금
당점 오리지널 천연 소금이 많이 있습니다.요리와의 궁합은 딱입니다.꼭 맛보십시오.
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행복의 녹는 일품
고기의 상태를 파악하고, A4, A5 랭크의 고기를 사용.입안에 넣으면 녹는 식감을 즐겨 주세요.
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제철의 은혜 조건 야채
계절마다 엄선한 제철 야채와 유기농 야채를 사용하여 소재 본래의 맛을 꼭 즐겨주세요.
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풍부한 양주를 준비
와인부터 샴페인까지 다양한 술을 준비.가게 주인 자신이 요리와의 궁합을 생각해 엄선한 품뿐입니다.
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다양한 장면에
결혼식이나 결납, 계절마다의 축하까지 다양한 씬으로 이용 가능합니다.좌석으로 최대 16명까지 이용하실 수 있습니다.
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나무 간판 표지판
아자부주반역에서 1분.인상 깊은 나무의 간판은 서예가에게 의뢰해, 수백점에 이르는 후보 작품 중에서 뽑아낸 일품.
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코스와 함께 일품요리도 준비하고 있으므로, 씬이나 사용법에 맞추어 선택해 주세요.
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요리는 물론, 눈앞의 철판구이에서의 요리 공정도 꼭 즐겨 주세요.
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골라낸 소재와 각각에 최적인 조미료를 사용한 요리를 꼭 맛보세요.
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시간을 잊어버릴 정도로, 우아하게 식사를 즐길 수 있습니다.차분한 분위기 속에서 천천히 편히 쉬십시오.
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당점에서는 관혼상제 등에도 이용하실 수 있습니다.정기 휴일에도 대응할 수 있는 날이 있으므로 부담없이 상담해 주십시오.
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완전 예약제《2분으로부터의 예약》야마부키 코스
※3일 전까지의 완전 예약제가 됩니다.■ 한입 전채 ■ 유기농 야채 ■ 해산물 플레이트 ■ 식사 ■ 아이스크림 ■ 커피 또는 차 요리 6품 7,800엔 (세금 별도)
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완전 예약제《2분으로부터의 예약》 루리 코스
※3일 전까지의 완전 예약제가 됩니다.■ 전채 모듬 ■ 유기농 야채 ■ 환상의 소 아키카와 소 등심 ■ 식사 ■ 디저트 ■ 커피 또는 차 요리 6 품 10,000 엔 (세금 별도)
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완전 예약제《2분부터》카츠라 코스
16500 엔(税込)
※3일 전까지의 완전 예약제가 됩니다.■ 전채 모듬 ■ 유기농 야채 ■ 천연 요리 ■ 아키카와 쇠고기 등심 ■ 식사 ■ 디저트 ■ 커피 또는 차 요리 7 제품 서비스 요금은 별도 받습니다.
